豆腐と豚肉の重ね蒸し

豆腐を横三等分にし、水気をきる。

ボウルに挽肉あんの材料を加え、練り混ぜる。

豆腐・豚肉の順に重ね、皿にのせる。

薬味ネギをのせて完成。