◇豚ミンチとキャベツの味噌炒め◇

◇豚ミンチとキャベツの味噌炒め◇

Description

*調理時間15分*
味噌ベースのタレがシャキシャキした
キャベツと合います(^^)/

材料 (2~4人分)

豚ミンチ
約150g
キャベツ
約4か5枚
◇味噌
大さじ1と半分
◇みりん、お酒
各大さじ1
◇生姜みじん切り
小さじ1
◇にんにくみじん切り
1片
◆お酒、醤油、片栗粉
各大さじ1
サラダ油
大さじ1

作り方

  1. 1

    ミンチは◆印と合わせて、しっかりと練っておきます
    キャベツは一口大の大きさにザックリと切ります
    ◇印のタレを合わせます

  2. 2

    写真

    フライパンにサラダ油を入れ、豚ミンチをほぐしながら炒めます

  3. 3

    写真

    次にキャベツを加え強火で、全体に油が回るまで炒めます。
    キャベツが少ししんなりしたら◇印のタレを加えます

  4. 4

    全体にタレが回ったら完成です!!
    好みで、塩胡椒で味を整えて下さい。

コツ・ポイント

豚ミンチを炒める時から強火で炒めます。キャベツの食感を残します。

このレシピの生い立ち

シンプルな食材で、タレに少し手を加えて どんどん食べたくなるキャベツ炒めにしてみました!!
レシピID : 2914484 公開日 : 14/12/05 更新日 : 14/12/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

224 (210人)
写真

2022年7月14日

ご飯にかけて食べてみたくて✨💕お味噌が効いて美味しい〜お肉に片栗粉混ぜてるからまとまり具合がいいですねぇ〜ご馳走様でした♪

写真

2022年6月27日

 濃いめの味つけで白ご飯が進みます。揚げと人参を加えてカルシウムとボリュームを足してみました。

写真

2022年6月17日

ひき肉多目でガッツリいただきました!残り物の春雨も追加!

写真

2022年5月17日

今日も美味しく出来ました♡レシピをありがとうございます(*^^*)♪