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◇豚ミンチとキャベツの味噌炒め◇

◇豚ミンチとキャベツの味噌炒め◇の画像

Description

＊調理時間15分＊
味噌ベースのタレがシャキシャキした
キャベツと合います(^^)/

材料 （2～4人分）

豚ミンチ
約150g
キャベツ
約4か5枚
◇味噌
大さじ1と半分
◇みりん、お酒
各大さじ1
◇ウェイパー（中華素）
小さじ1/2
◇生姜みじん切り
小さじ1
◇にんにくみじん切り
1片
◆お酒、醤油、片栗粉
各大さじ1
サラダ油
大さじ1

作り方

  1. 1

    ミンチは◆印と合わせて、しっかりと練っておきます
    キャベツは一口大の大きさにザックリと切ります
    ◇印のタレを合わせます

  2. 2

    写真

    フライパンにサラダ油を入れ、豚ミンチをほぐしながら炒めます

  3. 3

    写真

    次にキャベツを加え強火で、全体に油が回るまで炒めます。
    キャベツが少ししんなりしたら◇印のタレを加えます

  4. 4

    全体にタレが回ったら完成です!!
    好みで、塩胡椒で味を整えて下さい。

コツ・ポイント

豚ミンチを炒める時から強火で炒めます。キャベツの食感を残します。

このレシピの生い立ち

シンプルな食材で、タレに少し手を加えて どんどん食べたくなるキャベツ炒めにしてみました!!
レシピID : 2914484 公開日 : 14/12/05 更新日 : 14/12/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

229件 (214人)
2024年1月16日
写真
クックZT07JB☆
激うま！！！キャベツと豚挽肉があったので、検索してこちらで作ってみましたが、激うまでした！サイコー！
#うまうま #豚挽肉 #キャベツ #うまい！
2023年7月20日
写真
ai☆ia
しめじ追加で！ 味が濃くお弁当にもぴったり！
#おつまみにぴったり #おつまみにもおかずにも #お家で居酒屋 #お酒に合いすぎる #お弁当にもぴったり #ごはんがすすむ #しみじみ旨い #シンプルがおいしい #ビールに合う #ヘルシー #ワンパン #家族に好評 #混ぜるだけ #旦那絶賛 #野菜たっぷり #簡単 #夫に好評 #おうち居酒屋
2023年5月4日
写真
馬刺しちゃん
ご飯のお供にいい味の濃さです。ご馳走様でした。
#味噌うま #キャベツがおいしい
2023年4月4日
写真
あいしょう
手軽にササっと作れて助かります。
#キャベツ豚ミンチ
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ガーイキッチン
◇豚ミンチとキャベツの味噌炒め◇
by ガーイキッチン