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お弁当に☆春菊と人参のごまみそ和え

お弁当に☆春菊と人参のごまみそ和えの画像

Description

あっというまに出来るあと一品。炒めないからヘルシーです。他、ほうれん草などの青菜でも(*^^*)

材料

春菊
1/2束ほど
にんじん
少々
⚫︎みそ
大さじ1/2
⚫︎砂糖
小さじ1/2
⚫︎酒
大1/2〜1
⚫︎白ごま
お好み

作り方

  1. 1

    春菊は4cmくらいに切る。
    にんじんは細切り。

  2. 2

    ゆでる。
    小さめのフライパンに沸かしたお湯でにんじんは1分〜、春菊は20秒ほどですぐ火が通ります。

  3. 3

    茹で上がったら冷水にとり、水気をきる。合わせておいた⚫︎に和えてできあがり！

コツ・ポイント

白みその減塩タイプを使いました。味噌によって塩気、濃度が変わりますので、お好みで適宜調整してみてください(*^^*)お酒は味や濃度を見ながら、味噌をのばすイメージで混ぜてくださいね♡

このレシピの生い立ち

ダイエットしてる旦那さんのために、炒めない油分カットなごま和えを作りたくて。
レシピID : 2914822 公開日 : 14/12/04 更新日 : 14/12/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2016年2月15日
写真
★yuming☆
西京味噌で甘めに作ってみました。明日のお弁当です！

少し薄味でしたかな？^^私も今度甘めにしてみます！レポ感謝☆

2016年2月21日
写真
かなりんココりん
旦那弁に。春菊って難しいけど、あと１品に大助かりです。

綺麗な彩り弁当ですね！レポありがとうございます！

2014年12月11日
初れぽ
写真
SHIHOBONN
鍋用に買った春菊が余ったので、作ってみました♡油揚げを入れて♪

美味しそう！れぽ感謝♩私も新婚…毎日の献立大変ですよね^^笑

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( )
mari*
お弁当に☆春菊と人参のごまみそ和え
by mari*