絹豆腐となめこのあんかけ
さつきA
作り方
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1
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油揚げは半分に切り、5ミリ幅に切る。豆腐は、1センチ角に切る。
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2
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鍋に○を入れ、沸騰してきたら★で味付けし、①となめこを入れて5分煮る。
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3
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②に火が通ったら、いったん火を止め、水溶き米粉を回し入れ、鍋ごと揺らす。再び火をつけ、とろみがついたら完成。
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コツ・ポイント
味付けは、お好みで調整してください。
米粉の代わりに片栗粉代用できます。
米粉の代わりに片栗粉代用できます。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にある材料で簡単にできるあんかけを作った。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
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さつきA
