白菜と豚肉のチーズ卵とじ
Description
卵とおかずがあれば簡単に作れる卵とじシリーズ第二弾です
第一弾 かぶと油揚げの卵とじ レシピID : 2918561
第一弾 かぶと油揚げの卵とじ レシピID : 2918561
あさみ1979
材料
（2人分）
作り方
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1
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白菜はあらかじめゆでておきます。
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2
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フライパンを熱して豚肉を炒めます。必要に応じて最初にサラダ油（分量外）を入れてください
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3
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豚肉の色が変わったら食べられる大きさに切っておいた白菜を混ぜます。
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4
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水、めんつゆを入れて蓋をして中火で5分前後煮込みます
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5
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卵を用意します。
なお卵は卵黄と卵白を完全に混ぜてはいけません。
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6
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卵とチーズを入れます
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7
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菜箸で回していきます
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8
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蓋をして3分くらい煮込んだら出来上がりです。
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コツ・ポイント
卵は決して（卵焼きなどを作るときのように）卵黄と卵白を混ぜ合わせてはいけません。
このレシピの生い立ち
家にある野菜の活用にと思い2種類の卵とじレシピを考案してみました。
第一弾 かぶと油揚げの卵とじ レシピID : 2918561
第一弾 かぶと油揚げの卵とじ レシピID : 2918561
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2件
(2人)
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あさみ1979
