塩レモンでさわやか大根サラダ☆の画像

Description

塩レモンで簡単あと一品シリーズ。

材料

5〜7㎝位
塩レモン
1/8個
すし酢
少々
ブラックペッパー
お好みで

作り方

  1. 1

    大根を3〜4ミリ位の千切りにする。(丁寧にする場合は塩を軽く振って5分ほど放置して水分を抜く。)塩レモンはみじん切り

  2. 2

    他の材料とあえて30分ほど放置でできあがり。

コツ・ポイント

ごま油と醤油を少し加えて、中華風味にもできます。人参を足して、さわやかなますにもなりますよ。

このレシピの生い立ち

大根すし酢漬けに塩レモンをたしたら、さわやかにバージョンアップできたので。
レシピID : 2919124 公開日 : 14/12/08 更新日 : 14/12/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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miwatoyo
余ってる紫蘇を足しました( ´ ▽ ` )ノ簡単美味しいです。

紫蘇も合いますよね^ ^お正月は人参でなますもいい感じですよ