白菜と豆腐の炒め味噌汁

鍋にゴマ油を入れ熱し、中火でざっくりと崩した豆腐と塩を加え炒めていく。

豆腐が少し硬くなってきたら、1cm幅に切った白菜を入れ、しんなりするまで炒める。

水・ほんだし・酒・みりんを加え、5分程、中火で煮る。

おろしシヨウガや七味唐辛子を添える。