しっとりなココアマーブルパウンドケーキ♪
リケイナ
作り方
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1
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室温に戻したバターを混ぜ、2回に分けて加えハンドミキサーでしっかり混ぜる。
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2
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溶いた卵を5〜6回に分けていれ、その都度しっかり混ぜる。
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4
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1／3ほど別のボールに取り、ココアを加えて混ぜる。
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5
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型に、ペーパーを敷き生地を入れ、ココア生地も加えお箸などでぐるぐるかき混ぜる。
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6
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最後に生地をならす
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7
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10分ぐらい経ったら、オーブンから取り出し包丁で切れ目を入れ、また焼く。
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8
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170度で40分焼く。
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9
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焼きあがったら、ペーパーを剥がし冷めたらラップでピッタリ包んで馴染ませます。
次の日以降が美味しいです。
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コツ・ポイント
バターに空気をしっかり入れ込む事で、分離を防いだり生地の立ち上がりを良くします。
このレシピの生い立ち
特になし
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
