ダイエット＊こんにゃくのマスタード炒め

こんにゃくを２分ほど茹でます。茹でたら両面を格子状に切り目を入れ、２㎝角に切ります。

ピーマンは乱切りにします。

フライパンにマーガリンを熱し、こんにゃくを炒めます。強火でこんがりカリカリになるまでしっかり炒めます。

塩コショウをふり、☆の材料を入れ、炒め合わせたら出来上がりです。