ベーコンとチンゲン菜の柚子こしょう炒め
ちびチェブ
作り方
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1
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チンゲン菜、ベーコン、
エリンギを5cmくらいの長さにざっくり切る
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2
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このくらい
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3
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中強火でベーコンを焼き白っぽくなったらエリンギを入れ、炒める(2～3分)
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4
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ベーコンとエリンギに焦げ目がついてきたらチンゲン菜を入れ、塩を一つまみ振りかけ、このままの状態で3～4分放っておく
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5
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そろそろかなとなったら、ざっくり混ぜ、塩こしょう、柚子こしょうを入れ更に混ぜ合わせる少しおく(1～2分)
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6
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最後にしょうゆを入れ、軽く全体に混ぜたら完成♪
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7
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野菜から出たスープまで盛り付けましょう♪
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コツ・ポイント
スープまで美味しいので最後まで絡めながら食べたくなります(*^^*)白いごはんにぴったり！
このレシピの生い立ち
スーパーでチンゲン菜とエリンギがたくさん売り出し中で何か作ってみたくなり簡単に炒めました(^^)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ちびチェブ
