白菜と豚肉のトロトロ丼
ゆうちゃんシフォン
作り方
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1
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材料をすべて食べやすい大きさに切ります。フライパンにごま油大さじ１を敷き豚肉を炒めます。
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2
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白菜の硬いところ→まいたけ→油揚げ→白菜の柔らかいところの順に入れて炒めます。
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3
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２に※印の材料を全て入れ蓋をして少し蒸し煮にします。
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4
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食材が柔らかくなったら蓋を取り 火力を強めて 塩コショウで味を調え 水溶き片栗粉でとろみをつけます。
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5
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最後に火を止め ごま油で風味をつけます。
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6
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丼にご飯（分量外）を盛り 上からたっぷりかけたら できあがり♪
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コツ・ポイント
食材をしっかり炒め しっかり煮込んで作りましょう！
このレシピの生い立ち
この時期 鍋の残り白菜が常に冷蔵庫に…
休日のランチメニューとして考えました。
休日のランチメニューとして考えました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
(
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ゆうちゃんシフォン
