X'masツリーに飾るアイシングクッキー

バターを室温に戻しておく。

室温に戻したバターをボールに入れ、泡立て器で柔らかくなるまで練る。

グラニュー糖を2〜3回に分けて加えてよく混ぜる。

小麦粉を振るい入れ、ゴムベラでさっくり混ぜ合わせる。
※粉っぽさがなくなればOK！

ひとまとめにして、ポリ袋などに入れ、綿棒で5mmの厚さにのばしてから、冷蔵庫で最低1時間休ませる。

薄力粉をふった台の上で、生地を型抜きする。
ドーナツ型以外なら、紐を通す穴をストローであけておく。

焼きあがったら、網の上で冷ます。

完全に冷めたらアイシングで飾り付けをする。

〈ミルクアイシングの作り方〉
小さめのボールに粉砂糖50g、牛乳小さじ2、レモン汁小さじ1を順に加え、よく混ぜる。

完全に乾いたらツリーに飾る。