残りシチューをリメイク！ポテトグラタン
natume818
作り方
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1
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じゃがいもを賽の目切りにして水にさらす。
その後、電子レンジ500～600Wで3分チン。竹串がスッと通ればOK。
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2
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残ったシチューと牛乳を入れ、火にかける。
※焦げやすいので、火は少し弱めで焦がさないように注意。
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3
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牛乳はシチューのとろみが少し残る程度に入れてください。
温まったらコンソメを入れて味を整える。
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4
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耐熱皿の内側に半分に切ったにんにくをこすり付ける。
この工程は飛ばしてもOKです。ただすると焼いた時に良い香りがします♪
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5
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①のじゃがいもを耐熱皿に並べて、その上から③のシチューをかける。理想はじゃがいもが完全に見えなくなるぐらい。
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6
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とろけるチーズ、パン粉、粉チーズを乗せてトースターで約4〜5分。
（お好みのチーズのとろけ具合や焦げ具合で大丈夫です）
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7
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★ベーコンやウインナーは炒めて残りシチューに入れてもいいですが、ズボラな私はチーズの下に隠すか、大胆に表面にドンと乗せ！
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コツ・ポイント
前日に残ったシチューの量によるので分量が「適量」ばかりですみません！
牛乳・コンソメは味を見つつ調整してください。
じゃがいもの切り方は千切りでもなんでもお好みで。でもあまり厚いと食べにくいので、お子様のいるご家庭は賽の目がオススメかも。
牛乳・コンソメは味を見つつ調整してください。
じゃがいもの切り方は千切りでもなんでもお好みで。でもあまり厚いと食べにくいので、お子様のいるご家庭は賽の目がオススメかも。
このレシピの生い立ち
２日間シチューでもいいですが、寒いしグラタンもいいなぁ。そうだ！旦那さんが食べたいと言っていたポテトグラタンにしよう！
ジャガイモでかさ増しもできてラッキー☆
ジャガイモでかさ増しもできてラッキー☆
natume818
