簡単☆ﾍﾞｰｺﾝときのこのｸﾘｰﾑｽﾊﾟ

材料の下準備をします。ベーコンは１ｃｍ幅に切り、たまねぎは薄切りにする。閉め儀は石づきをとって子房にわけ、椎茸は軸をとり、薄切りにする。コンソメは包丁で砕いておく。

バターでﾍﾞｰｺﾝとたまねぎを炒め、椎茸、シメジを加えてさっと炒め、ワインを振る。

生クリームと牛乳、砕いたコンソメを加えて煮る。とろみがついたら塩コショウを振る。