ヴァニラカップケーキ

バターは室温に戻し、オーブンは180℃に余熱開始します。
マフィン型に紙カップを敷いておく（シリコン型は不要）。

ボウルにバターとグラニュー糖と塩を入れて、クリーム状になるまでスパチュラで練る。

溶いた卵を加えて馴染むまで混ぜ（線少なめの泡立て器だと楽です）、粉類を篩い入れ、牛乳とヴァニラを加える。

20分焼成。表面が黄金色になって、楊枝を刺してみて何も付かなければ完成。全量1162kcal。

フロスティング：バター25g、粉糖50g、牛乳小さじ1、ヴァニラ適宜

正規分量（自分用メモ）：バター48g、砂糖75g、小麦粉97g、卵49g