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Description

マヨネーズの味付けでお魚とお野菜、キノコまで一気にいただけます!夫も二歳の息子もペロリです!

材料 (2人分)

2切れ
お好きなだけ
1個
お好きなだけ
お酒
大さじ1
少々
マヨネーズ
大さじ4
ポン酢
食べる時にかける

作り方

  1. 1

    写真

    卵をよく解きほぐし炒り卵を作り冷ましておく。

  2. 2

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    鱈はお好みの大きさに切り、臭みをとるためお酒をふりかける。

  3. 3

    写真

    2の中にえのき以外の材料全ていれ混ぜ混ぜ~。

  4. 4

    写真

    アルミホイルへ乗せ、
    最後にえのきを好きなだけ乗せて包みフライパンに蓋をして焼く。とろ火で13分くらい。

  5. 5

    最後にポン酢(醤油でも可)をかけて召し上がれ~。

  6. 6

コツ・ポイント

卵なくてもいけます!
具はお好みでしめじ、椎茸、ちくわなどいれると美味しさUPです!
2020.10.1マヨネーズの量増やしました!多めのが美味しいです!

このレシピの生い立ち

母が良く作ってくれた大好きなおかずです(^^)
レシピID : 2922956 公開日 : 18/11/28 更新日 : 20/10/01

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