一口年越しそば大根おろしアートで羊に♪
Description
年越しそば ヘルシーで一口サイズにして 大根おろしで干支 羊を作り楽しく美味しく年をこせるよう考えました＾＾
ＹＯＣＣＨＩＭＡＭＡ
材料
（3人分）
1人前
更科そば
1人前
1人前
大根3分の1本
少々
海苔 5センチ四方
4枚
海苔目の部分の○
海苔パンチで8枚
4枚
豆乳ごぼうサラダ なければ市販のごぼうサラダでも可
少々
少々
3~4本
金時人参 おろし（もみじおろしでも可）
少々
みょうがきざんだの
少々
めんつゆ
適量
おしゃぶりこんぶ
適量
作り方
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1
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そばをゆでておきます。みょうがとゴマサラダは刻んでおきます。 金時人参はすりおろしておきます。大根おろしは軽く絞り4等分
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2
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にしておきます。
あとは盛り付けるだけです。 ご家族様で辛いのが大丈夫であれば もみじおろしでも代用可です。
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3
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羊は 海苔を大根おろしでくるみ 頭のぶぶん大根おろし 耳はおしゃぶり昆布カットしたもの 目は大根おろしと海苔です。
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4
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タレは めんつゆ、 めんつゆ＋豆乳の2パターンでお好みでかけます。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
年越しそばを色んな味で ヘルシーに楽しめないかと考えました＾＾ 可愛く干支の羊も取り入れてつくってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
ＹＯＣＣＨＩＭＡＭＡ
