シークワーサー入り大根の一夜漬け

シークワーサーは櫛型に切って、竹串などで種を出しておく。

大根は皮付きのままいちょう切りにする。

ボウルに１、２、塩を入れて混ぜ合わせる。

一晩置くと、水が上がってくる。

器に盛り付ける。