高野豆腐入りきんぴらごぼう

高野豆腐を以下のように準備する。
・表示に従い戻す。
・3～5mm幅に切る。

ごぼう、にんじんを以下のように準備する。
・2～3mmの斜め薄切りにする。
・その後、同じくらいの細切りにする。

フライパンに油を入れ、中火にかける。
ごぼうを入れ、温まったら全体を混ぜる。

ごぼう、にんじんが柔らかくなってきたら、高野豆腐を入れる。
調味料を入れ、炒め煮する。

煮汁がほぼなくなったら、完成。
好みで、ごまや唐辛子をふって、いただきます。