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絶品チーズロールキャベツ♡

絶品チーズロールキャベツ♡の画像

Description

チーズ好きさん必見!!!
1度作るとハマるよ♡

材料 （2人分）

■ お好きなロールキャベツでOK
 
■ うちのロールキャベツ
キャベツの葉(削いだ芯もタネに混ぜてね)
4枚
ミンチ肉
200g～250g
玉ねぎ(みじん切り)
小1個
卵
1個
パン粉
大さじ2
塩
少々
コショウ
少々
ナツメグ
少々
●パスタ(巻き終わりをとめる用)
1～2本
 
■ スープ
水
300cc
ローリエの葉(なくても)
1枚
ケチャップ
大さじ6
砂糖
大さじ1～
コンソメ
1個
みりん
大さじ2
ウスターソース
大さじ1(味を見ながら調節)
 
■ トッピング
とろけるチーズ
お好みで
ブラックペッパー
お好みで

作り方

  1. 1

    キャベツを流水の下で綺麗にはがし、茹でる。
    柔らかくなったら芯をそいでみじん切りにする。

  2. 2

    タネの材料をすべてボールに入れ、そこにみじん切りにした芯も加え捏ねる。

  3. 3

    キャベツで巻き、必要なら巻き終わりをパスタでとめる。

  4. 4

    ロールキャベツを巻き終わりを下にし、鍋に入れてスープの材料をウスターソース以外を入れて煮込む。

  5. 5

    圧力鍋なら15分程度、普通の鍋なら40分程度煮込む。

  6. 6

    煮込んだら味を見ながらウスターソースを入れ、5分火にかける。
    ここで砂糖もお好みの甘さに調節してね！

  7. 7

    写真

    お皿に盛り、とろけるチーズを乗せてとろけるまでレンジでチン！
    最後にブラックペッパーをかけ完成

コツ・ポイント

チーズを乗せて火にかけてもいいけど面倒なので(笑)レンジで!!
６で味見して少しケチャップの酸味が残るかな？と思ってもチーズでまろやかになります♪

このレシピの生い立ち

いつもはコンソメだけど飽きたので!!
主人がトマト嫌いなのでトマト缶は使わずにケチャップで作ってみたら大好評♪
レシピID : 2926807 公開日 : 14/12/14 更新日 : 14/12/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5件 (5人)
2016年4月17日
写真
lalpedhuez
チーズたっぷりで。美味しかった～

すごく美味しそう♡素敵なレポありがとうございます(^^)

2016年3月25日
写真
pantera824
コンソメ派の息子､チーズに感動した様子☆ペロッとたいらげました♪

ﾒｯﾁｬ美味しそう♡素敵なレポありがとう(⸝⸝ᵕ ᵕ⸝⸝)

2016年2月5日
写真
ヤミーヤムヤム
チーズと半々で♪チーズ◎！ダイエット中だけど食べるなら美味しくｗ

チーズ美味しいですよね☺素敵なレポありがとう♡

2016年2月1日
写真
hirorohiro
トマト嫌いの嫁様も美味しく食べてくれました♪

わぁ♡嬉しいです(,,> <,,)素敵なレポありがとう♡

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( )
milkycolon
絶品チーズロールキャベツ♡
by milkycolon