シャキシャキりんごジャム~やさしい甘さ~
作り方
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1
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りんごは皮をむき、種をとり、薄く切る
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2
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切ったりんごはレンジでチーン!!しんなりするまで☆
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3
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チーンできたら、鍋に移す!弱火で少し炒め、砂糖を加えて、ぐつぐついわせながら混ぜる
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4
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そこに、水を加える!また、ぐつぐついわせたらレモン汁と割ったは飴を加えぐつぐつと飴がとけるまで……。
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5
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火をゆるめて、溶かした片栗粉を分けながら少しずつ入れて、とろみを加える!
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6
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とろみがついたら、お皿に移し、冷ましとく!冷蔵庫に入れて、冷やしたら完成です(^_^)v
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コツ・ポイント
片栗粉の量は自分の好みに合わせて変えてください!
ブランデーを加えても美味しいです
ブランデーを加えても美味しいです
このレシピの生い立ち
りんごがたくさんあったのでやってみました!