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ガス炊きで美味しい白飯

ガス炊きで美味しい白飯の画像

Description

ガスで炊く事によって炊飯器では出せない甘みが味わえます

材料 （２合）

米
２合 ３合
水
450cc 650cc
塩
少々

作り方

  1. 1

    お米は通常通りといで、分量の水とほんの少しのお塩を入れて20分以上浸ける

  2. 2

    写真

    ガス中火で12分かけてフツフツと泡が出てくるくらいに沸騰させる
    12分かけて炊く事によって甘みが出ます

  3. 3

    写真

    ガス弱火で10分炊く

  4. 4

    写真

    15分蒸らし、すぐにほぐす

コツ・ポイント

12分かけて沸騰させてください
途中で蓋を開けないで下さい吹きこぼれそうになったら火加減で調節します
ホーローや土鍋がいいと思います
うちはル・クルーゼです

このレシピの生い立ち

ガスでご飯を炊くCMを見てやってみたらすごく美味しかったです
家族が揃って夕飯を食べる時の定番になってます
レシピID : 2927373 公開日 : 14/12/14 更新日 : 17/08/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2016年5月12日
初れぽ
写真
☆Rokko☆
先日はレポ有難うございました！おこげでき子供達声あげて美味しいと

こちらこそありがとうございます 他のも参考にさせて頂きます

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まっきぃ09
ガス炊きで美味しい白飯
by まっきぃ09