ピーマンとソーセージの味噌炒めの画像

Description

あと一品欲しい、という時に。ピーマンとソーセージにしっかり味噌炒め味で、ごはんが進む副菜ができます。お弁当や常備菜にも!

材料 (2人分)

4〜5本
★味噌
小さじ2
★酒
小さじ2
★砂糖
小さじ2
★醤油
小さじ少々

作り方

  1. 1

    ピーマンは種を取り輪切り、ソーセージは一口大に切る。★は全て混ぜ合わせておく。

  2. 2

    フライパンでソーセージをよく炒め、ピーマンを加えてしんなりするまで炒める。★を回し入れ全体にしっかり絡めて完成。

コツ・ポイント

ソーセージはよく炒めた方が美味しいです。私は白味噌で作りましたが他の味噌でもできます。

このレシピの生い立ち

ピーマンとソーセージがあったので、いつものケチャップ味ではなく、和風にしてみました。
レシピID : 2929041 公開日 : 14/12/16 更新日 : 15/05/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート