りんご♡の豚肉巻きソテー 簡単ほっぺ落ち

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Description

お肉だけよりおいしい♡りんごがジューシ〜、旨旨だれと絡まってたくさん食べたい豚肉巻です!

材料 (1人分)

半分
オリーブオイル
大匙1/2
旨旨だれ
大匙1
タラゴン(無くてもパセリでも)
適量
旨旨だれ
醤油
1カップ
みりん
1カップ
1/2カップ
お酢
1/3カップ

作り方

  1. 1

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    りんごを1/4に切り種をとり縦に1センチ幅にスライスします。長野から蜜の入ったおいしいりんごが届きました。

  2. 2

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    豚肉を広げて巻きます。オイルをフライパンに入れ弱火から中火にして巻いた豚肉の閉じ目を下にしておいて焼きます。

  3. 3

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    豚肉に火が通ってきたら旨旨だれを入れ弱火でじっくり焼きます。強火にすると硬くなるのでゆっくり焼きます。

  4. 4

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    時々フライパンを揺すりながらいい感じに
    なるようにお願いします。照り照りにおいしそうになったら出来上がりです。

  5. 5

    タラゴンをふりかけ完成です。

  6. 6

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    旨旨だれの作り方
    全ての材料を鍋に入れ沸騰させて完成です。
    レシピ ID:2925837

  7. 7

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    クックパッドニュースに掲載されました〜https://news.cookpad.com/articles/3872

  8. 8

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    1/14のNHKあさいちはりんごのお話し。

コツ・ポイント

最後はあわてず弱火でじっくりです!
旨旨だれは作っておくと便利です。

このレシピの生い立ち

おいしいりんごと豚ロースがありました。
レシピID : 2929340 公開日 : 14/12/16 更新日 : 21/03/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

52 (45人)
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yesmama
久しぶりに作りました❣️りんごの豚肉巻きは、母もよく作ってくれていました😊りんごと豚肉、よく合いますね💕娘も気に入ってくれています

おいしそうなステキなお弁当ですね♪お母さまもよく作ってくれていたのですね。合いますよね!ありがとうございます٩(๑❛ᴗ❛๑)۶

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MILU
おいしかったです。素敵なレシピありがとうございます(^^)
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♪キッチンmama
アレンジで、バルサミコを使って作ってみました。お酢より少しクセがありますが、林檎に合う、これもアリなお味ですよ❣️ご馳走様です。
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えり。˚✩
旨旨ダレうま!!ケチって分量4分の1で煮ました。何分くらい煮るのが正解なのかな?色んな材料に旨旨ダレ使います!リンゴ感強め!