簡単おいしい!広島の汁なし担々麺

簡単おいしい!広島の汁なし担々麺

Description

広島の汁なし担々麺!!
辛めで、癖になる美味しさです!!

材料 (3~4人分)

豚肉ひき肉
1パック
白ネギ
1本
にんにく しょうが
ひとかけ
砂糖
大3
白すりごま
大4.5
醤油
大4.5
大4.5
大3
大1
ラー油
小さじ2
大さじ2/3
大さじ2/3
たけのこの水煮
1個
250cc

作り方

1

にんにく生姜、を別分量のごま油で香りが出るまで炒める

2

みじん切りした白ネギとたけのこの水煮をを加えて炒め、しんなりしてきたら豚ひき肉を入れてポロポロになるまで炒める

3

調味料と水を全て加え、一煮立ちさせたらソースは完成。

4

ソースを器に入れ、茹でた麺を乗せてお好みでネギや温泉卵をトッピングして完成。

5

※たけのこは、なくても大丈夫です。その分ひき肉を増やしたり、白ネギを増やしたり調節したら大丈夫です!

コツ・ポイント

結構辛いレシピです。それでも辛さを足したい時は山椒を足してください。
食べる時はしっかり混ぜて!!
(2018/2/3 レシピ少し改良しました)

このレシピの生い立ち

お家でも食べたくて、好みの味にアレンジしました。
レシピID : 2930408 公開日 : 14/12/17 更新日 : 18/03/09

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5 (5人)

19/08/06

写真

すごく理想の味に近いです~美味しいレシピありがとうございました!

あたりめっこ

理想の味との事でありがたいお言葉ありがとうございます!

18/08/25

写真

汁なし担々麺にはやっぱり花椒のピリピリです。 レシピありがとう。

しまんちゅ44

やみつきな辛味ですよね^ ^こちらこそありがとうございます。

18/03/10

写真

簡単でとっても美味しく、主人のお気に入りになりました♡

キッシー☆23

美味しそうなお写真♡作ってくださってありがとうございます♡

17/11/06

写真

とってもおいしくできました。また作らせていただきます。

しーま♪

ありがとうございます♡温泉卵ものってとっても美味しそうです♡