森のたまごで☆窯玉うどん
イセ食品【公式】
作り方
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1
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たまごは黄身が濃厚な「森のたまご」を使います。
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2
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うどんは好みの固さにに茹でる。丼に森のたまごを割りほぐしておく。
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3
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茹であがったうどんの湯をきり、熱いまま丼に移す。
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4
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ネギをちらし、お好みで醤油をかけていただく。
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コツ・ポイント
茹でたうどんの余熱で、たまごをからませ、半熟に仕上げます。
丼はあらかじめ、あたためておくと冷めずに美味しくいただけます。
丼はあらかじめ、あたためておくと冷めずに美味しくいただけます。
このレシピの生い立ち
シンプルに森のたまごの美味しさを味わえるレシピです。
時間のない時にもサッと作れます。
時間のない時にもサッと作れます。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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