黒豆のヘルシーおやつ☆きなこ味
Description
てんさい糖使用でヘルシーですよ。ぽりぽり、手が止まりません。
momona1123
作り方
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1
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フライパンに水とてんさい糖を入れます。
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2
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お砂糖が焦げないよう 木ベラ等でかき混ぜながら沸騰させます。
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3
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全体が泡立ってきたら、炒り豆を一気に加え、木ヘラ箸で混ぜ合わせます。
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4
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てんさい糖が 炒り豆全体にからんだら 火を止めて、更に混ぜ続けます。
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5
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ふっと 全体がぱらっとして軽くなります。お砂糖が 粉をふいたような状態になればＯＫです。
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6
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お皿にあけて、あら熱をとります。
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7
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冷めたらビニール袋に入れ、きなこをまぶします。
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8
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瓶詰めにしてお持たせにも(^^)
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9
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瓶詰めにしてお持たせに(^^)
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10
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きなこの変わりにコーヒー、ココア、抹茶、シナモンでもおいしくできます(*^^*)
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コツ・ポイント
④の後、炒り豆が砂糖で固まってしまうのですが、そのまま混ぜ続けて下さい。
このレシピの生い立ち
黒豆茶を作って愛飲しています。お茶にせず、そのままポリポリ食べでもおいしいのですが、何かアレンジをしたくて。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(3人)
momona1123
