コチュジャンで♪あまカラ生姜焼き♪

コチュジャンで♪あまカラ生姜焼き♪

Description

生姜焼きにコチュジャンをプラスして、甘ピリ辛で美味しい韓国風生姜焼きにしてみました。白いご飯や野菜と一緒にどうぞ♪

材料 (2人分)

豚薄切り肉
150g
塩コショウ
少々
小麦粉
大さじ 2
★醤油
大さじ 2
大さじ 2
★すりおろし生姜
1かけ分
小さじ 2~(お好みで)
★白いりごま
小さじ 2
サンチュなどの葉
適量

作り方

1

豚肉は半分の長さに切って軽く塩コショウして小麦粉をまぶす。

2

★の材料を全て混ぜてタレを作っておく。

3

フライパンにごま油またはサラダ油大さじ1をひき、①の豚肉を炒める。

4

肉に火が通ったら①のタレを加えからめたら出来上がり♪

コツ・ポイント

コチュジャンの量はお好みで調節してください。少量ならお子様でもOK!こってり濃い目の味付けなので白いご飯やたくさんの野菜と一緒にどうぞ。
【スンチャンコチュジャンを使ったアレンジレシピコンテストで優秀賞を受賞しました】

このレシピの生い立ち

以前、ファミレスのランチでコチュジャン入りの生姜焼きを食べた事があって美味しかったので、自分で考えて作ってみました(^^♪
レシピID : 293088 公開日 : 06/10/24 更新日 : 09/05/27

このレシピの作者

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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

307 (275人)

20/05/11

写真

甘辛感がいい感じでした。

クック9BD0HE☆

19/12/13

写真

切って焼いて絡めるだけでピリ辛美味〜コチュジャン消費にも(*^o^*)

田中彼方

19/06/10

写真

厚揚げも一緒に。ご飯が良くすすみました。美味しかったです、

4番目

つくれぽありがとうございます^^

17/11/22

写真

コチュジャン入り初めてでしたが美味しかったです♡

♡ま➖ゆ♡

つくれぽありがとうございます♪

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