霜降りひらたけとじゃがいもの炒め物

霜降りひらたけ。

じゃがいもは棒状に切る。ベーコンは2㎝幅に切る。ヒラタケはほぐす。大きいものは1/2に切る。

じゃがいもは水にさらす。

ベーコンを加えて炒める。

ひらたけを加えて炒める。しょうゆ・ごま油を入れて全体を混ぜる。

皿に盛る。