梅肉入り油味噌（あんだんすー）

Name: 梅肉入り油味噌（あんだんすー）
Ingredients: ツナ缶 一缶; 卵 一個; 梅干し 5〜10個; 味噌 大匙3; 砂糖 大匙1; 水 大匙1

Description

沖縄では定番の！
ご飯のお供のあんだんすーです(^o^)/
おにぎりの具に良し！ご飯に混ぜ混ぜしても良し！
美味しいよ♪

一缶

一個

梅干し

5〜10個

味噌

大匙3

砂糖

大匙1

大匙1

ツナや卵が潰れない程度に水気を飛ばしながら焦げ付かないように混ぜて下さい。
甘め感じ好きな方は、味見しながら砂糖を増やしても良いかも(^^)♪
梅干し、私は多めに10個入れましたが、調整してもオッケーです(^o^)/

梅干しの消費目的で作りました♪
通常梅干しを入れる事は無いですが、梅と味噌は合うのでコラボしたらどんな感じだろうと作りました♪
もちろん、梅干しが苦手な人は、入れなくても充分美味しいですよ(^^)

レシピID : 2931202 公開日 : 14/12/17 更新日 : 14/12/17