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ロールチキンのオニオンソースかけ

ロールチキンのオニオンソースかけの画像

Description

タコ糸を使わない簡単ロールチキンです

材料 （４人分）

とりもも肉（皮面→フォークでさす　身の厚い部分は観音開きにし厚みを均一に）
２枚
☆アスパラガス（袴をおとす→根元を少し落とし下から１０ｃｍぐらい皮をむく→固めにゆでる→水にとる）
４本
☆パプリカ（赤）（細切り）
１個
★塩
適量
★こしょう
適量
●玉ねぎ（すりおろす）
１/４個
●にんにく（すりおろす）
１かけ
●しょうが（すりおろす）
１/２かけ
●しょうゆ
大さじ２
●酢
大さじ２
●砂糖
小さじ１
●ロールチキンの焼き煮汁
大さじ１～

作り方

  1. 1

    下準備：とりもも肉、☆、●は（　）のとおりしておく

  2. 2

    とりもも肉の両面に★をふりもみこむ

  3. 3

    写真

    皮面を下にしておき、上に☆をのせる

  4. 4

    写真

    海苔巻きを作るように巻き込む※完全に肉が重ならなくてもよくて、肉の端と端がくっついていればOK

  5. 5

    写真

    アルミホイルを長方形に切り上に、とり肉の巻き終わりをしたにしておく

  6. 6

    写真

    手前を巻き上げる

  7. 7

    写真

    上からしっかり巻き込み巻き終わりを上にし、両サイドを折り込む

  8. 8

    写真

    両面水なしグリル弱火で９分焼き強火でさらに3分焼き庫内に１０分放置する

  9. 9

    器に●を入れてよくまぜオニオンソースをつくる

  10. 10

    写真

    1本を8等分する

  11. 11

    器に１０をのせ９をかける

コツ・ポイント

両面水なしグリルがなかったら１８０℃のオーブンで２０分～焼いてください。

このレシピの生い立ち

放置しておくとできちゃうレシピをつくりたくて
レシピID : 2931420 公開日 : 14/12/19 更新日 : 14/12/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2017年1月1日
初れぽ
写真
ゆCafé
アルミに抵抗がありタコ糸で作りました。ソースも美味しかったです！

ありがとうございます^ ^作ってもらえて嬉しいです♪

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ひとみのレシピ
ロールチキンのオニオンソースかけ
by ひとみのレシピ