ダイエットに☆しらたきで明太子パスタ♡

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   しらたきをザルにあけ、水気をきる。

2. 2

   沸騰した湯で、アク抜きをする。
   炒めると臭みはほぼとぶので、
   省いてもOK♪

3. 3

   ザルにあけ、水気をきったら
   フライパンで水分がとぶまで炒める。

4. 4

   水分がとんだら、
   バターをくわえ、全体にまわるように炒める。

5. 5

   バターが全体にまわったら、
   醤油をくわえ同じように
   全体にまわるように炒める。

6. 6

   全体にまわったら、
   火を弱火にし、明太子を加え、お好みの加減で炒める。
   はねるので、注意してください。

7. 7

   塩で味を整え、お皿に盛り付けてできあがり☆

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち