きりたんぽ鍋

水、鶏ガラ、酒、醤油、昆布つゆ、みりん、砂糖を土鍋に入れ、沸騰したら鶏肉とごぼう、こんにゃくをいれる。

鶏肉に火が通ったら、セリ、長ネギ、舞茸、えのきを全て入れる。

全部に火が通ったら、きりたんぽをいれて、きりたんぽに味が染み込んだら完成！