パスタ好きのペペロンチーノ

パスタ好きのペペロンチーノ
パスタのお店で働いていた時の美味しい味を思い出して。お家で簡単に。

材料 (1人分)

パスタ(乾麺)
90g
大さじ1
3㎝くらい
ベーコン
2枚
1/2本
茹で用塩(お湯2ℓに)
大さじ1+小さじ1

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フライパンにオリーブオイル大さじ1ニンニク・鷹の爪の輪切りを入れ中火で温める。

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別のフライパンか鍋でパスタを茹で始める。

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ニンニクから泡が出始めたらベーコンを入れる。

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ベーコンがカリッとしてきたら火を止める。

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表示時間よりやや短めで直接オイルのフライパンへ入れる。パセリも入れます。

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フライパンに茹で汁大さじ2とクレソルを入れ30秒ほどくるくるかき混ぜて馴染ませ味をみて整え完成。

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2016/3/05 お気に入りパスタが話題入り★れぽ送って下さった皆さんに感謝です。

コツ・ポイント

最後に茹で汁を入れる前に、パスタの味見をして下さい。

このレシピの生い立ち

パスタ屋さんのまかないは毎日好きなモノを食べさせて頂けました♪やっぱりペペロンチーノが一番好き。これはチューブにんにくで作る簡単版。
レシピID : 2933335 公開日 : 14/12/20 更新日 : 17/07/08

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キャベツも入れました。簡単で美味しかったです!

クックLM6F92☆

れぽありがとう♪たっぷりのキャベツが美味しそう(*^^*)♥

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今夜も簡単美味しくできました、ご馳走さまでした~主人お代わり~♡

まみお✳

わぁ~素敵な食卓♪お皿がまた涼やかね☆金麦私も飲んでる♡

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