料理男子のイカの和風ペペロンチーノ
作り方
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1
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沸騰したお湯にスパゲッティと適当なサイズにカットしたイカを一緒に茹でる。
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2
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茹で上がる前に取り出し、おろしニンニクと唐辛子を弱火で炒める。
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3
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スパゲッティとイカを投入し、醤油と塩コショウで味を整えてネギを盛ったら完成。
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コツ・ポイント
めんつゆの代わりに醤油を使ってもok。
このレシピの生い立ち
余ったイカで簡単に一品作りたかった為。
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沸騰したお湯にスパゲッティと適当なサイズにカットしたイカを一緒に茹でる。
茹で上がる前に取り出し、おろしニンニクと唐辛子を弱火で炒める。
スパゲッティとイカを投入し、醤油と塩コショウで味を整えてネギを盛ったら完成。