我が家の超簡単(^_^)フルーツきんとん

サツマイモはよく洗い、皮をむいて、ザクザク切ったら、水にさらす。何度か水をかえる。

小鍋でサツマイモと新しい水を煮立て、沸騰あとはやわらかくなるまでコトコト優しく煮る。

ザルでざっと水を切り、そのまま小鍋へサツマイモだけ戻し、マッシャーで熱いうちにつぶす。うらごす方はここでどうぞ。

ザクザク切ったフルーツ缶を混ぜ込んで出来上がり。フルーツ缶のシロップがあれば、はちみつ代わりに練って味調整しても良い。

多めに作り、小分け冷凍、お弁当にもよい。ホイップクリーム混ぜても美味。食べる前、生果物そえたり、ホットケーキに混ぜても。