ベイクドチョコチーズケーキ
chanhona
作り方
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1
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常温にしておいたクリームチーズをボウルに入れ、なめらかになるまで混ぜる。
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2
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グラニュー糖を加え、さらになめらかになるまで混ぜる。
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3
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溶き卵を2～3回に分けて加え、混ぜる。
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4
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細かく刻んだチョコと●牛乳を別のボウルに入れ、レンジで30秒加熱する。混ぜて、さらに10秒ほど加熱し素早くバターを入れる
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5
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『4』を入れ、混ぜる。
オーブンを170℃に余熱しておく。
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6
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ココアと薄力粉を入れ、さらに牛乳5gを入れて混ぜる。
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7
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生地をタルトに流し入れる。
タルトはID2934476を見てください。
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8
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生地を平らにならす。
余熱しておいた170℃のオーブンで、35～45分ほど焼く。
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9
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焼けたら、あら熱をとり冷蔵庫に入れて冷やす。
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コツ・ポイント
ミルクチョコレートよりブラックチョコレートの方がちょうどよい甘さになるので、オススメです。
チョコレートリキュールを入れるのもオススメです。
チョコレートリキュールを入れるのもオススメです。
このレシピの生い立ち
チョコベイクドチーズケーキを作ってみたくて。
