おかあさんのドーナツ

ボールに材料全てを入れてお箸で十字に切るようにさっくり混ぜ合わせていく。
混ぜ過ぎず粉が少し残るくらいが目安。

ラップをかけて生地を寝かせる。30分〜半日ほど。常温でよし。

生地をドーナツメーカーに入れる。揚げ油を170〜180度に熱する。

いい色になったら裏返す。両面揚がれば完成。キッチンペーパーへ取り出す。

補足☆
お砂糖が固まっていたりしたら最初に粉類のみボールへ入れて泡立て器やなどで混ぜてから液体を入れて混ぜるようにする。