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簡単・黒豆茶

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Description

黒豆入り玄米ご飯の炊ける香ばしい香りがたまりません。

材料

黒豆
300g

作り方

  1. 1

    写真

    流水でざっくりと洗う。

  2. 2

    写真

    軽く水を切ってお皿に広げ、500Wで2分レンジにかける。
    高出力だと、爆ぜてしまうので注意。

  3. 3

    写真

    フライパンに黒豆を広げてから火にかけ、中火で乾煎りする。

  4. 4

    写真

    まんべんなく火が通る様に混ぜながら10分くらい、皮がはぜて中の豆が茶色くなったら出来上がり。

  5. 5

    写真

    冷まして、清潔なビンで保存する。

  6. 6

    写真

    げんまいを炊く時に入れると、香ばしく炊き上がる。
    もちろん、黒豆茶として飲んでも美味しい♡

コツ・ポイント

レンジを掛ける時間は、量によって加減してみてね。

このレシピの生い立ち

ぽりぽりそのまま食べても美味しい炒り黒豆を常備したいので。
レシピID : 2935773 公開日 : 15/02/17 更新日 : 20/04/29

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簡単・黒豆茶
by サブリナ1号