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豆腐を水切りする。長ネギ、しょうが、にんにくをみじん切りにする。
フライパンにごま油をひきしょうが、にんにく、長ネギを炒める。香りがでてきたら挽肉を加えてじっくり炒める。
合わせ調味料を加え煮立ったら豆腐と揚げナスを加えて2~3分煮る。水溶き片栗粉を回しいれとろみをつける。
あっという間に!ありがとうございま~す!感謝です!
定番だなんて大感激です~有難うございます!
ありがとうございます。嬉し~初つくれぽ!