イギリス食パン★ホシノ天然酵母
Description
本当においしいです。時間をかけてゆったりとした気持ちで作ると最高の食パンが出来上がります。手順一部変更(12/10)
材料
(1.5斤)
作り方
コツ・ポイント
発酵が1次2次ともに写真の状態ではやや控えめなので、もう少し発酵させたほうが良いかもしれません。国産小麦を使用したレシピなので、外国産を使用する場合は水分量をやや多めに調節してください。
このレシピの生い立ち
天然酵母にはまっているので作りました。国産小麦・天然酵母・キャセロールの型でとってもおいしいパンができます。天然酵母のパンは時間がかかりますが、その分、とっても愛着があります。愛情を注いであげてください。パンはきっと応えてくれると思います。