はじめてのロールキャベツ
ｍａｎｎａ
作り方
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1
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キャベツの芯をくり抜き、ラップをかけてレンジで加熱します。
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2
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キャベツを加熱している間に、＊タネの材料を全て混ぜ合わせて8等分にします。
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3
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キャベツを、破けないように芯の部分からむいていきます。
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4
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芯の硬い部分をスライスして切り落とし、タネを芯を中心に根元に置き、春巻きの要領で包みます。
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5
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崩れやすければパスタで閉じてもかまいません。
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6
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鍋にバターをしき、ロールキャベツが崩れないようにきっちり詰めます。
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7
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蓋をして中に火が通るまで加熱します。
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8
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【ソースづくり】
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9
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フライパンにバターを置き、小麦粉をまぶします。
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10
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ダマにならないように加熱していき、コンソメ、オイスターソース、水を入れます。
＊水は様子をみながら加減してください。
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11
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お皿にソースを敷き、ロールキャベツをのせたらできあがりです！
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コツ・ポイント
ロールキャベツがくずれないよう、キッチリ詰めます。
このレシピの生い立ち
キャベツを一玉買ったので、はじめてのロールキャベツにチャレンジしてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ｍａｎｎａ
