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シュトーレン的なパン☆ラム酒なし

シュトーレン的なパン☆ラム酒なしの画像

Description

美味しかったので、覚え書きです(^^)

材料

☆牛乳
80cc
☆砂糖
30g
☆塩
2g
☆卵黄
1個
☆バター
40g
☆強力粉
200g
☆シナモンパウダー
3g
☆ドライイースト
3g
★ドライフルーツ
100gくらい
★ナッツ（クルミ、スライスアーモンド）
40gくらい
バター（仕上げ用）
適量
粉砂糖（仕上げ用）
適量

作り方

  1. 1

    ☆をすべてHBにセットして一次発酵まで。

  2. 2

    生地を取り出し★を混ぜ込む。楕円形にのばし、ふたつにたたむ。

  3. 3

    オーブン40度で30分で二次発酵が終わったら、180度予熱し30分焼く。

  4. 4

    焼き上がり、まだ熱いうちにバターを固形のまま撫でつけ粉砂糖をまぶし、ラップで包む。

コツ・ポイント

アルコールなしなのであんまり日持ちしません。

このレシピの生い立ち

子どもも食べれるようにラム酒なしで作くったら、美味しくてハマってしまいました
レシピID : 2937494 公開日 : 14/12/31 更新日 : 14/12/31

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2021年12月24日
写真
イソフラボンボン☆
美味しい！ パン初心者でも美味しくできて嬉しいです♪ 写真３枚目は焼く前。焼くときに想定外にもっと膨らみ焦げちゃったけど。
#クリスマス #クリスマスディナー #クリスマスシュトーレン #子どもも大丈夫 #子どもも食べやすい
2019年12月14日
写真
あきらの母・K
ラム酒なしでも美味しく焼きあがりました♡形がいびつですが・・・
2015年4月30日
初れぽ
写真
あきちゃんてっちゃん
しっとり ふんわりで美味しかったです♪また作ります(^^)

美味しそー♡♡久々に作りたくなりましたwレポ感謝♬

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( )
ヒナキチ
シュトーレン的なパン☆ラム酒なし
by ヒナキチ