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ロールチキンのトマトソース CQ

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Description

鶏むね肉もQCならしっとりの仕上がり

材料 （4〜5人分）

鶏むね肉
2枚
しめじ（お好みで）
半パック
アスパラ（お好みで）
2本
スライスチーズ
2枚
にんにく
1かけ
トマト（トマト缶でも可）
2個（1缶）
ケチャップ
大さじ2
塩こしょう
適量

作り方

  1. 1

    鶏むね肉の厚い部分を切り開き平らにする様に広げる

  2. 2

    クッキングシートの上に広げた肉を置き、手前の方にチーズ、しめじ、アスパラ、のせ巻きながらシートで包み開かないように閉じる

  3. 3

    中フライパンに2を入れてIR6で10分、裏返して5分、余熱で10分蒸し焼きにする

  4. 4

    《トマトソース》
    FPメタルでトマトを粗みじん切りにしておく
    フライパンを熱しエサンテを入れにんにくを炒めトマトを加える

  5. 5

    4のソースが煮詰まってきたらケチャップ、塩こしょうで味を整える
    3のチキンを2㎝幅にカットしお皿に盛りソースをかける

コツ・ポイント

お好みでケチャップの量を調整してみて下さい
お子さまなら多めにすると甘くなります。
中の具もお好みにアレンジ可能です

このレシピの生い立ち

友達のお家で食べたものをオリジナルで再現
レシピID : 2939032 公開日 : 14/12/24 更新日 : 15/01/04

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maaayou358
ロールチキンのトマトソース CQ
by maaayou358