ピリ辛の昆布佃煮の画像

Description

ごはんのお供に、おつまみに甘すぎない昆布の佃煮(≧∇≦)

材料

醤油
大さじ3
みりん
大さじ3
大さじ1.5
大さじ1.5
唐辛子(輪切り)
適量
適量

作り方

  1. 1

    出汁を取った後の昆布を、食べやすい大きさに切る。(結んでも)

  2. 2

    鍋に入れ煮調味料、昆布がかぶる位の水と、唐辛子を入れ煮る。20分〜弱火で様子を見て、お好みの柔らかさになったら完成。

  3. 3

    ごまをふってどうぞ!

コツ・ポイント

煮ている途中、水が少なくなったら少しずつ足してね。

このレシピの生い立ち

鍋の出汁を取ったあとの昆布を美味しく食べたい!
レシピID : 2939978 公開日 : 14/12/25 更新日 : 14/12/25

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