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りんごの皮を剥き、芯を取って、細かく切る。
フライパンにバターを溶かしりんごを炒める。
少ししんなりしてきたら、水をいれ、柔らかくなるまで煮る。
水分が無くなってきたら、砂糖を入れ混ぜてしばらく煮る。完全に水分が無くなってきたら、シナモンを振り火を止める。
あら熱がとれたら、まな板に春巻きの皮を広げ中央にりんごをのせる。
皮の端に水溶き片栗粉を付け半分に折りたたみまた端に水溶き片栗粉を付けまた半分にたたむ
最後に余った端も折りたたむ
180℃の油でキツネ色になるまで揚げ、油を切る
喜んでいただけたなら嬉しいです。 ありがとうございます。
ありがとうございます。 美味しいそうですね。
スパイシーしょこら
