豚肉の甘酢炒めの画像

Description

一日の基準量の約1/3の食物繊維量がこれ一品で摂取できます。優しい味わいの豚肉の甘酢炒めです。

材料 (1人分)

60g
40g
10g
40g
40g
30g
50g
☆酢
大さじ1
☆醤油
小さじ5/6
☆砂糖
小さじ1
☆みりん
小さじ1
☆塩、こしょう
少々
サラダ油
小さじ1/4

作り方

  1. 1

    豚もも肉を一口サイズに切ります。
    野菜、キノコ類は食べやすい大きさに切ります。

  2. 2

    レンコン、里芋、ごぼうは電子レンジ600wで1~2分加熱します。

  3. 3

    フライパンにサラダ油をひき、豚肉、野菜類、キノコ類を炒め、火が通ったら、☆印の調味料で味付けし完成です。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

管理栄養士が考案したダイエットレシピの1品です。
豚のもも肉は高タンパク、低脂肪で糖質、脂質の代謝を助けるビタミンB群が豊富に含まれます。B1の一種であるナイアシンは高血圧の予防にも効果が期待できます。
レシピID : 2941056 公開日 : 15/01/14 更新日 : 15/01/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
アルカママ
甘酢炒めイイですね!とても美味しかったです♡

ありがとうございます。暑い季節は甘酢で元気UPですね♡