ひたし豆とタコの酢の物の画像

Description

お正月の定番、タコ酢にもたっぷりお豆を入れました。長いもと青じそがアクセント!

材料 (4人分)

10cmくらい
ひたし豆
100g
100g
4枚
合わせ酢の材料
大さじ2
砂糖
大さじ1
しょうゆ
少々
少々

作り方

  1. 1

    長いもは皮をむき、1cm角に切ります。タコは1cm幅に切り、大葉は細切りにします。

  2. 2

    合わせ酢の材料を合わせておきます。

  3. 3

    (1)と液を切ったひたし豆を、(2)の合わせ酢で和えたら出来上がり!

コツ・ポイント

☆少し味が馴染んでからが美味しいです。

このレシピの生い立ち

豆のコリコリした食感と長いものシャキシャキ感がアクセントになった、食感を楽しんでいただきたいレシピです!
レシピID : 2941287 公開日 : 14/12/26 更新日 : 14/12/26

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