簡単!でも本格!クリームシチューの画像

Description

具材を準備しておけば、15分で完成!お手軽だけど、万人受けの味に仕上がります!

材料 (4人分)

お好きな野菜・ウインナーなど
4人分
400ml
大さじ2
バター
15g
小さじ1
こしょう
少々
ローリエ
1枚
大さじ2

作り方

  1. 1

    具材は一口大に切る。
    中華鍋タイプのフライパンにバターを入れ、弱火にかける。具材を全て入れ、炒め合わせる。

  2. 2

    小麦粉をいれ、中火にし、さらに混ぜ合わせる。※多少粉っぽくても大丈夫。

  3. 3

    牛乳を200ml入れ、全体的に混ぜ合わせたら、さらに200ml加え、弱めの中火にする。ローリエも入れる。

  4. 4

    とろみがついてきたら、生クリーム、塩・こしょうを加え、弱火にする。
    味をみて、足りなければ塩を足す。

コツ・ポイント

火加減をみながら、お好みのとろみをつけて下さい。ローリエ、生クリームを入れると本格的な風味になります。

このレシピの生い立ち

忙しい朝でも、シチューが食べたくて…
レシピID : 2941446 公開日 : 14/12/26 更新日 : 14/12/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
写真
0149マンダリン
あっという間に完食、季節の野菜たっぷり頂きました。 ごちそうさま

レポありがとうございます!完食されたとは、嬉しい限り!

初れぽ
写真
toi327
とっても簡単なのに濃厚でした!もう市販のルーは使わないかも(笑)

嬉しい感想どうもありがとうございます!ぜひまた作って下さい♪