チーズ饅頭〜サクサク生地〜の画像

Description

宮崎のご当地グルメを再現しました♫
サックサクのクッキー生地です。

材料 (10個)

150g
砂糖
50g
バター
50g
1個
ひとつまみ

作り方

  1. 1

    バターを常温に戻し、柔らかくなったら、砂糖を入れてよく混ぜる。

  2. 2

    卵をといて、3/4ほど入れてまたよくかき混ぜる。

    残りの卵は焼く前に上に塗ります♫

  3. 3

    小麦粉と塩を入れて混ぜる。
    ひとかたまりになったら、冷蔵庫で1時間くらい寝かせる

  4. 4

    オーブンを180度に予熱しておく。

  5. 5

    生地、クリームチーズを10等分にして、包んでいく。
    手の中でコロコロしたらきれいになります!
    残りの卵をはけで塗り塗り…

  6. 6

    180度のオーブンで20分焼いたら完成\(^o^)/

  7. 7

    冷まして召し上がれ^ ^

コツ・ポイント

焼き加減はオーブンによって違うので、調節してください。

このレシピの生い立ち

お土産でいただいたチーズ饅頭が美味しかったので、自分でも作れないかと思って試行錯誤しました。
レシピID : 2941648 公開日 : 14/12/26 更新日 : 14/12/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

66 (57人)
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アリえる
どうしてもチーズ饅頭が食べたくて こちらレシピにたどり着きました!丸めるのが難しかったですが サクサク美味しい!
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NIKOママ☆
思ったよりも簡単でした!甘すぎないのでみんなにも好評!焼き色を求めて焼き時間伸ばしたら少しクリームが滲み出てきました。
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ぴかっち❤
小麦粉の半量をHM、砂糖を半量に変更してみました。サクサクでとっても美味しいです!また作りますね!
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赤いカーディガン
スコーンみたいな生地で凄く美味しかった。簡単に作れるからまた作ります。